Saturday, August 12, 2006

Lemon Garlic Chicken Kebabs with Roasted Vegetables

I love GAHLIC !! I have a tendency to almost double the amount of garlic in everything I make ..correction- everything other than 'chicken with forty cloves of garlic' - that I don't want to mess with. Garlic doesn't leave your breath smelling like roses - but the way I think about it - that can be fixed with some mint! In addition to the various health benefits that garlic has to offer ranging from mitigating and resisting the common flu to some cancers, it is the centerpiece of my repertoire. Chopped garlic sauteed in olive oil is the first step to a delicious meal. The base for sauces, marinades and dresssings, this is something I inadvertently always always have in my kitchen.

 

A recent episode of Alton Brown's 'Good Eats' focused on Garlic, and confirmed what my Grandmom had told me years ago - that the smaller clove of garlic had much more flavour than the larger, easier to peel version, and that the elephant garlic or the XL ones that you find in the grocery store is not really garlic but a kind of leek !! I'd be stumped if I had to cook for someone who was allergic to Garlic - I'll have to search for recipes that didn't include this miracle bulb!

For a simple meal, I marinated chicken that was cut to bite-sized pieces in olive oil, chopped garlic, lemon juice and salt for at least half an hour. Roasted vegetables, I think have a greater complexity of taste than ones that are boiled or even sauteed, I'd like to roast vegetables more often except that I don't often like to deal with a hot kitchen in the summer. Eggplant and Bell pepper cut in long strips and tossed with olive oil and seasoned with salt and pepper went into a oven at 350 F for 45 minutes.

After the chicken is marinated, thread it onto the skewers alternating with juicy strawberry tomatoes. To avoid the wooden skewers from burning on the grill - soak them in water. Place the skewered kebabs on a hot grill and turn occasionally till the chicken is tender and opaque all the way. Transfer the skewers onto a bed of roasted vegetables and serve immediately.

7 Comments:

Blogger Rachel said...

these look good and easy!

1:36 PM, August 13, 2006  
Blogger Foodie's Hope said...

Now you are talking!! Great looking recipe . I could use some right now!! Thanks :)

5:39 PM, August 26, 2006  
Blogger chenlina said...

chenlina20151208
ugg boots
abercrombie and fitch new york
uggs outlet
michael kors outlet online
michael kors outlet
oakley sunglasses
ray ban sunglasses outlet
louis vuitton outlet
cheap uggs
cheap oakley sunglasses
jordans for sale
nike huarache
ray ban sunglasses
ugg boots
canada goose jackets
ugg boots outlet
coach factory outlet
coach outlet store online
louis vuitton outlet online
ugg slippers
canada goose outlet
coach outlet online
timberland outlet
ugg boots
abercrombie
air max 95
oakley sunglasses
louis vuitton outlet
coach factory outlet
oakley sunglasses
michael kors outlet
toms shoes
vans shoes sale
louis vuitton outlet
louis vuitton handbags
ugg clearance
fitflops
hollister uk
true religion jeans outlet
tory burch sale
as

10:22 PM, December 07, 2015  
Blogger Fangyaya said...

tory burch outlet
lebron 12
coach outlet
ralph lauren outlet
yeezy boost 350
replica watches
coach outlet
cheap jerseys
oakley sunglasses
true religion jeans
adidas superstar
kevin durant shoes
adidas uk
coach outlet
coach outlet
louis vuitton handbags
pandora jewelry
kobe 11
jordan 4 toro
louis vuitton outlet
ralph lauren polo outlet
nike trainers
air max 90
cheap oakleys
nike outlet store
celine handbags
louis vuitton handbags
air jordans
nike free run 2
coach outlet
michael kors handbags
tods outlet
celine outlet
ray ban sunglasses
louis vuitton handbags
louis vuitton
polo ralph lauren
toms wedges
coach factory outlet
louis vuitton outlet
20167.22chenjinyan

4:13 AM, July 22, 2016  
Blogger fattoma said...

http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-6.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-3.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-7.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-5.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-4.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies-2.html
http://www.prokr.net/2016/09/packaging-furniture-companies.html

4:50 PM, February 28, 2017  
Blogger RAGAB KAMAL said...



شركة الكمال أفضل شركة تنظيف بحائل للتنظيف أهمية كبرى فى حياة الفرد وبالأخص المواطن

السعودى مما
يؤدى ذالك إلى تعرض المنزل بشكل كبير إلى الأتربة والأوساخ والبقع والدهون وأن نظافة

المنزل تشعر الفرد بالراحة
النفسية الكبيرة وتتكفل شركة الكمال بهذا العمل لأنها أفضل


شركة تنظيف بحائل

ولانها الشركة الرائدة
والمشهود لها بالفضلى فى هذا المجال من النظافة لوجود المقومات التى تساعد على ذالك منها

العمالة المدربة وذوى الخبرة
والكفاءة مع وجود أحدث معدات التنظيف للفلل التى تساعد على إنهاء العمل بكفاءة ونهتم كثيرا

بأراء عملائنا فى


شركة تنظيف فلل بحائل

ويقوم طاقم العمل بتنظيف الشقه بدون التسبب بأى إزعاج للعميل فلا تتباطؤ فى إختيار شركة

الكمال لتنظيف منزلكم لأنها أفضل


شركة تنظيف شقق بحائل

ولأن تنظيف المجالس يحتاج إلى وقت وجهد كبير فشركة الكمال أفضل شركة تنظيف
مجالس بحائل كفيلة بتنظيف مجلسك فى أسرع وقت وبدون جهد وبالتالى شركة الكمال هى الحل

الأمثل فى فى مجال تنظيف المجالس
بحائل ونحن بانتظاركم لتتصلوا على


شركة تنظيف مجالس بحائل

وأفضل مايميز شركة الكمال أفضل شركة تنظيف منازل بحائل وضعها للخطط قبل البدء فى
شركة تنظيف مجالس وكنب بحائل
شركة تنظيف سجاد

وموكيت بحائل

العمل وتقسيم طاقمها إلى
مجموعات كل منها مختص بتنظيف جزء معين وتمر عملية التنظيف على عدة مراحل :-
1- البدء بتنظيف الموكيت والكنب والمفروشات والسجاد بالأعتماد على أحدث المعدات

الألكترونية التى تعمل بالبخار لكى
تقضى على المشاكل التقليدية للتنظيف وهى بهتان اللون وبذالك قمنا بالأعتماد على البخار فى

إزالة الأوساخ والبقع
2- ثم بعد ذالك يأتى دور البلاط والأرضيات فيقوم العمال بجلى البلاط والأرضيات بأحدث

ألالآت جلى البلاط والأرضيات


شركة تنظيف واجهات بحائل

شركة الكمال أفضل شركة تنظيف خزانات بحائل نظرا لارتفاع درجات الحرارة فى حائل وفى
غيرها من باقى مدن
المملكة ووجود مياه البحر المحلاة التى تحمل الكثير من الرمال والأتربة مما يؤدى
ذالك إلى تكون الفطريات والجراثيم على
جدران الخزان ويؤدى ذالك إلى تلوث المياه والتى بدورها تؤدى إلى تسمم الفرد إذا فما الحل ؟
الحل تقدمه لكم شركة الكمال وهى أفضل
(( شركة كشف تسربات المياه بحائل )) نسعى فى شركة الكمال بتقديم كافة خدمات كشف

تسربات المياه ويتم كشف تسربات المياه بأحدث
الأجهزة الألكترونية و طاقم عمل يتكون من فنيين وخبراء منهم فنيين أجانب ونسعى جاهدين

لتقديم أفضل خدمة بأقل سعر وإرضاء العميل واسعارنا حصرية لا تقبل المنافسة لدينا فى


شركة كشف تسربات المياه بحائل

شركة الكمال أفضل (( شركة نقل عفش بحائل )) نقل العفش من الأمور الهامة جدا (( شركة نقل

عفش بحائل )) التى يلزم فبها الدقة والخبرة للحد ولذالك خصصنا قسما فى شركتنا لمجال
نقل العفش مع تجهيزه :-
1- أسطول كبير من السياراة المجهزة والتى (( شركة نقل عفش بحائل )) أعدن خصيصا

لنقل العفش
2- طافم العمل المدرب على حمل وتنزيل العفش والأثاث
3- فنيين متخصصين فى الفك والتركيب (( شركة نقل عفش بحائل ))
ومايجعل نقل الاثاث من أشهر الخدمات التى يكثر عليها الطلب هوا أن معظم العملاء يقومون

بتغيير عفشهم القديم أكثر من مرة فى العام ويرجع ذالك أيضا إلى أنا
العملاء يقومون بتأجير الفلل والقصور والشقق وذالك لأنهم يحبون تغير الجو ولذالك يكون اعتما

نا فى شركة العربى على أحسن تقنيات نقل الاثاث بداخل وخارج
حائل ونقل الاثاث من الأعمال شديدة الكثافة لذا تحتاج إلى


شركة نقل اثاث بحائل

دقة عالية ومهارة فى فك العفش وحمله وإنزاله إلى السياراة وتغليفه لتقليل من شدة الصدمات

وعدم
تعرضه للكسر وللخدش أيضا ونستخدم فى شركة العربى أفضل وأحدث السيارات المجهزة

خصيصا لنقل العفش

8:04 PM, March 17, 2017  
Blogger roba gad said...

http://www.prokr.net/2016/09/furniture-shipping-companies-2.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-shipping-companies.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-shipping-companies-3.html

8:53 PM, March 20, 2017  

Post a Comment

<< Home